Vacatures

Kom bij ons werken


Kasteel Daelenbroeck behoort met de historische gebouwen voorburcht, hoofdburcht en de kasteel-hoeve tot het middelgrote segment horecaondernemingen. Wij beschikken over 24 kamers, een specialiteitenrestaurant, een brasserie en vergader- en feestzalen tot 250 personen. Kasteel Daelenbroeck is officieel Huis der Gemeente en daardoor trouwlocatie nummer 1 in Midden-Limburg.


1e medewerker restaurant

Wie wil er nou niet dat mensen blij van jou worden?
Als gastvrouw / gastheer van Landgoed Kasteel Daelenbroeck heb je dat helemaal zelf in de hand.
Ben jij iemand die het een uitdaging vindt om het gasten naar de zin te maken? Vind je het leuk om in een 14de eeuws kasteel te werken, wat omringd wordt door de bossen van het Nationaal Park de Meinweg, waardoor het geheel een sprookjesachtige uitstraling krijgt. Dan ben jij de perfect match voor ons kasteel.
Ben jij het zonnetje in huis, heb jij verantwoordelijkheidsgevoel, en zet jij net die ene stap extra voor onze gasten waardoor zij met een glimlach ons kasteel verlaten. Dan willen wij graag met jou om de tafel zitten!

Als Eerste medewerker geef jij het goede voorbeeld en ben je medeverantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken en aansturing in ons restaurant. Je bent een echte allrounder, niet verlegen en actief op zowel werkvloer als achter de schermen. Je hebt geen 9 tot 5 mentaliteit , werkt altijd met plezier, en straalt dit ook uit naar onze gasten.


Wat verwachten wij van jou?

  • Horeca ervaring: een papiertje is niet nodig, maar aantoonbare ervaring is een vereiste
  • Representatief: verzorgd en beleefd
  • Gastgerichtheid: wij gebruiken het woord “NEE” nooit (door middel van flexibiliteit en creativiteit probeer jij altijd een oplossing te vinden)
  • Samenwerking met het team


Wat bieden wij jou?
Naast een prima pakket met secundaire arbeidsvoorwaarden zoals o.a. bedrijfsfitness ga je werken in het enthousiaste team van Kasteel Daelenbroeck, een dynamische plek waar je je welkom voelt en jezelf kunt zijn. We zijn behulpzaam naar gasten én collega’s en springen in waar het nodig is.

Zie jij deze functie helemaal zitten en kun jij niet wachten om te beginnen of heb je vragen over de vacature?
Neem dan contact met ons op of stuur jouw motivatie.


Soort dienstverband: Fulltime, Vaste baan

Arbeidsvoorwaarden:

  • Bedrijfsfeesten
  • Bedrijfsfitness
  • Kerstpakket
  • Personeelskorting
  • Reiskostenvergoeding

Ervaring:

  • Horeca: 1 jaar (Gewenst)

Werklocatie: Fysiek

Verwachte startdatum: 01-03-2026

 

Zelfstandig werkend kok 32/38 uur m/v

Koken op een Landgoed, dat kan bij Kasteel Daelenbroeck in Herkenbosch.

Wij zijn op zoek naar een toffe collega om onze vlijmscherpe keukenprinsessen aan te vullen. Iemand met enthousiasme en liefde voor het vak, die weet van aanpakken en flexibel is.

We werken hard, zijn professioneel maar bovenal ook heel gezellig. Wij bieden flexibele werktijden, vaste vrije dagen en een prima pakket met secundaire arbeidsvoorwaarden, zoals gratis fitness in Vita Allegra/Boshotel Vlodrop.

Ben jij enthousiast en wil jij dit avontuur met ons aan gaan?

Stuur ons direct een email receptie@daelenbroeck.nl

Soort dienstverband: Fulltime, Parttime, Bepaalde tijd, Onbepaalde tijd

Parttime uren: 32-38 per week

Aanvullende vergoedingen:

  • Fooi
  • Vakantiegeld
  • Fitness abonnement

Arbeidsvoorwaarden:

  • Flexibele werkuren
  • Personeelskorting
  • Reiskostenvergoeding

Werkschema:

  • Dag- en avondwerk
  • Flexibele werkuren
  • Weekendbeschikbaarheid ( om de zondag vrij )

 

Medewerker bediening M/V (parttime / fulltime )

Je werkt hoofdzakelijk mee in de brasserie, restaurant en terras.

Kennis van de Engelse en Duitse taal

Leergierig, reële doorgroei mogelijkheden
Ervaring in vergelijkbare bedrijven
Flexibel inzetbaar in de weekenden
Minimaal 18 jaar
Representatief, gastvrij en een vriendelijke uitstraling gewenst

Soort dienstverband: Fulltime, Parttime, Bepaalde tijd

Contractduur 6 -12 maanden

Parttime uren: 24-38 per week

Aanvullende vergoedingen:

  • Fooi
  • Vakantiegeld

Arbeidsvoorwaarden:

  • Bedrijfsfeesten
  • Bedrijfsfitness
  • Kerstpakket
  • Personeelskorting
  • Reiskostenvergoeding

Werkschema:

  • Avonddienst
  • Dagdienst
  • Flexibel werkrooster
  • Weekend 


Weekend- & vakantiemedewerkers (vanaf 16 jaar)

Bijverdienen in de vakantie, gratis sporten en deze zomer je eigen vakantie kunnen betalen? Dan ben je hier aan het juiste adres.
Wij zijn op zoek naar weekend- en vakantiemedewerkers voor in de bediening, maar ook keukenhulpen, afwassers en zalenbouwers. Bij deze functies is enthousiasme belangrijker dan ervaring. Je (nieuwe) collega's helpen je graag om alle kneepjes van de horeca eigen te worden. 
 
Stuur ons direct een e-mail
Wij hebben altijd de passende locatie voor jou.
Interesse in een van de soortgelijke functies bij onze ‘zusterbedrijven’ Brasserie De Boshut of Kasteel Daelenbroeck?


Heb je belangstelling? Stuur ons direct een e-mail 


Stageplaatsen (32-38 uur per week)

Leerling kok (32-38 uur)

Hey (aanstormend) horecatalent! Tijdens je stage als kok ontdek je jouw talenten én leer je alle ins en outs van het horeca vak. Kom jij stagelopen bij ons mooie landgoed?


Je bent wel klaar met de schoolbanken, maar nog niet uitgeleerd. Je wilt vooral ervaring opdoen in de praktijk in een leuke keuken en de kneepjes van het vak leren van de professionals.


Wij vinden het belangrijk dat onze leerlingen écht meewerken. Niet aan de zijlijn staan, maar juist samen met collega's de perfecte eetbeleving voor onze gasten realiseren. Tijdens je stage ontdek je jouw talenten!


Geniet naast jouw stage van gratis sporten bij Vita allegra.


Wat ga je leren bij ons?

  • Het creëren van de mooiste gerechten met producten uit de streek.
  • Meedenken aan onze menukaarten.
  • Veiligheidsvoorschriften en richtlijnen op het gebied van hygiëne en werkomstandigheden.’
  • En natuurlijk nog veel meer.


Jouw competenties:

  • Iedere dag sta jij met plezier te koken
  • Je bent leergierig en creatief
  • Je bent gastgericht en flexibel
  • Je bent collegiaal.


Jouw ingrediënten:

  • Je volgt een keuken gerelateerde BBL-opleiding.
  • Je bent flexibel en creatief én hebt passie voor het koksvak.
  • Je wilt DE kneepjes van het vak leren van jouw nieuwe collega’s.


Heb je belangstelling?
Mail je brief en CV naar info@daelenbroeck.nl ter attentie van de heer G. Meijers of bel 0475 53 24 65 voor meer informatie. 


Stagiaire front office / reserveringen / sales & marketing (38 uur per week) 
Minimaal 20 weken.
Een enthousiaste stagiaire die verschillende talen goed beheerst.
Je werkt graag in een team, je bent communicatief sterk en niet bang voor de telefoon.
Wij zoeken iemand met een proactieve houding, die natuurlijk ook leergierig is. 
 

  • Je beschikt over eigen vervoer 
  • Je bent Representatief 
  • Je bent gastvrij en hebt een vriendelijke uitstraling 
  • Je doet mbo-niveau 3/4, leerjaar 3 of 4


Heb je belangstelling?
Mail je brief en CV naar info@daelenbroeck.nl ter attentie van de heer G. Meijers of bel 0475 53 24 65 voor meer informatie.