Zelfstandig Werkend Kok (32/38 uur) M/V per direct

Met jouw kookkunsten gasten verwennen. Je bepaalt mede het menu én je geeft leiding. Iets voor jou?

Wij zijn op zoek naar een collega die geen 9 tot 17 mentaliteit heeft, graag creatief bezig is met producten uit de streek. En samen met collega’s de specialiteiten keuken waarneemt als de chef en souschef afwezig zijn.

Werkzaamheden:
In deze functie kun je je creativiteit helemaal kwijt. Je denkt mee met de menu’s en adviseert, geeft binnen de menucyclus je eigen draai aan de gerechten.

Daarnaast zal ook je aanwezigheid zijn in onze Banquet keuken, waar voor grote groepen buffetten worden bereidt, maar ook diners Natuurlijk horen de voorbereidende werkzaamheden, zoals wassen, snijden, en de gehele mice en place, maken van basissauzen, fonds, bouillons, voorbewerken van garneringen enz tot de bezigheden.
Vanzelfsprekend hoort schoonmaken van je keukenapparatuur en de werkomgeving ook tot je takenpakket, net als dagelijks voorraadbeheer en bestellingen doen.

Je bent opgeleid als kok (met afgeronde opleidingen/trainingen), bent creatief én je hebt minimaal 1 jaar relevante werkervaring. Je weet wat kwaliteit is, je kunt prima plannen en je kennis van hygiëneregels is up-to-date. Daarnaast ben je flexibel inzetbaar en bereidt om ook een keer met de bediening mee te lopen mocht dit nodig zijn.

De competenties die horen bij deze functie zijn:

  • inlevingsvermogen
  • actief
  • fatsoen
  • stressbestendigheid
  • geen 9 tot 5 mentaliteit
  • kennis van HACCP
  • afgeronde vakopleiding MBO niveau 3

Wat bieden wij jou?
Je gaat werken in het enthousiaste team van Daelenbroeck. Wij hebben een prima pakket met secundaire arbeidsvoorwaarden, zoals bedrijfsfitness, vergoeding studiekosten en trainingen en korting op Food & Beverage faciliteiten bij onze restaurants en Romantik Hotels verspreid over Europa.

Contractvorm: Arbeidsovereenkomst op basis van 32 / 38 uren
Talenkennis: Een goede kennis van de Nederlandse taal
Salaris: Afhankelijk van opleiding en leeftijd
Ervaring: minimaal 1 jaar relevante werkervaring in een gelijkwaardige A' la Carte keuken.

Graag zien we je CV met begeleidende motivatiebrief tegemoet.

Stuur ons direct een email of bel: 0475 53 24 65 voor meer informatie.

 


Sous-chef à la carte keuken Kasteel Daelenbroeck :

Voor ons à la carte restaurant zijn we op zoek naar een sous-chef om onze chef-kok te ondersteunen
Je wordt samen met de chef-kok verantwoordelijk voor de alc. keuken en vorm je een hecht team en stuur je de overige koks en leerlingen in de keuken aan.

Je hebt dan ook ervaring in leiding geven en weet je collega’s te motiveren en te stimuleren. Je bent verantwoordelijk voor het voorbereiden en klaarmaken volgens recept en planning. Daarnaast zorg je voor het bijhouden van de inkoop en de voorraad van de horecabenodigdheden in de keuken. Begeleidt nieuwe medewerkers/leerlingen, hierbij zie je toe op de werkzaamheden en geef je aanwijzingen. Je bent stressbestendig, flexibel en kan goed schakelen, iets wat zeer belangrijk is in ons seizoengevoelige bedrijf (winter rustig, zomer topdrukte). Hierbij hou je grip op de efficiency en bewaak je de kwaliteit.

Samen met de chef-kok denk je mee in de creatie van nieuwe menukaarten en ben je in staat de bestaande gerechten naar een hoger niveau te tillen. Ook het verbeteren van de service, kwaliteit en efficiency behoort tot een van jouw taken. Actief meedenken en initiatief nemen wordt in onze organisatie gestimuleerd. Je onderhoudt de keuken en maakt de werkomgeving schoon, hierbij hanteer je de hygiëne code (HACCP). Kortom...je bent creatief en hebt plezier in het vak. Je hebt ervaring in een soortgelijke functie, je beschikt over leidinggevende capaciteiten, je houdt van aansturen en werken in een team! Bovendien kun je koken als de beste!

Onze keukenfilosofie:
* respect voor de natuur en de seizoenen
* werken met eerlijke en hoogstaande producten
* kooktechnieken zoals Sous-vide en Big Green Egg

Profieleisen:

  • Minimaal 3 jaar ervaring als zelfstandig werkend kok
  • (1 jaar) ervaring in een soortgelijke functie
  • In het bezit zijn van het leermeesterdiploma, sociale hygiene en/of BHV is een pré
  • Communicatief sterk, gastgericht en flexibel


Wij zijn een ervaren team met jonge mensen, en geven dan ook jonge talenten graag een kans om een stap hoger op te maken, jarenlange ervaring in een soortgelijke functie is dan ook geen must. Ben jij die jonge creatieve kok, die met passie en liefde gerechten voor onze gasten maakt? Ben jij die enthousiaste jonge man of dame die onderdeel wil zijn van ons team ? en graag de stap wil maken naar een leidinggevende functie in de keuken?
Dan zoeken wij jou!

Afhankelijk van je woonplaats worden reiskosten vergoedt.
Graag zien we je CV met begeleidende motivatiebrief tegemoet.

Stuur ons direct een email of bel: 0475 53 24 65 voor meer informatie.
 


Afwas medewerkers m/v (avonden en weekenden), vaste dagen bespreekbaar.
De spoelkeuken speelt een cruciale rol binnen een horeca bedrijf. Als medewerker spoelkeuken ben je vooral in het weekend en/of in de avonduren inzetbaar.

Je bent verantwoordelijk voor het afspoelen van servies, glaswerk en bestek, vullen van de afwasmachine, het opruimen en sorteren van het schone servies. Je zorgt ervoor dat de spoelkeuken er altijd schoon en opgeruimd uitziet. In de weekenden werk je vaak samen met collega weekend medewerkers afwas.

Bij deze functie is enthousiasme belangrijker dan ervaring.

Heb je belangstelling?

Mail je brief en CV naar info@daelenbroeck.nl of bel: 0475 53 24 65 voor meer informatie.

Restaurant Manager

De functie
Als Restaurant Manager ben je verantwoordelijk voor Restaurant en brasserie en salons van de Voorburcht van het Landgoed. Je geeft leiding aan circa 8 medewerkers bediening. We zijn op zoek naar een teamplayer die ook in staat is om verder te denken dan zijn eigen afdeling. Kortom iemand die medewerkers kan coachen, inspireren en motiveren.
Je vindt het als vakman/-vrouw vanzelfsprekend om onze gasten een onvergetelijk verblijf te bezorgen. Dit doe je op een gastvrije en professionele manier. De werkzaamheden voer je zelfstandig uit en je hebt een behoorlijke mate van vrijheid om een creatieve invulling te geven aan de afdeling F&B van Daelenbroeck.

Verdere dagelijkse werkzaamheden:

Beoordelen, stimuleren en coachen van medewerkers en hun ontwikkeling
Ontvangen en placeren van gasten
Adviseren over wijnspijs combinaties
Doorgeven van bestellingen
Opmaken van de rekening en afrekenen met gasten
Raadplegen van de keukenbrigade bij uitzonderlijke wensen van gasten
Signaleren van verwachte gebreken zodat de voortgang niet in gevaar komt
De competenties die behoren bij de functie:
Inlevingsvermogen
Leidinggeven
Uitstraling
Plannen & organiseren
Fatsoen
Stressbestendigheid
Actief
Gastgerichtheid
Wat vragen wij van je?
Vanwege het vele gastencontact beschik je over goede communicatieve eigenschappen. Je hebt naast een uitstekende kennis van de Nederlandse taal ook een goede kennis van de Engelse en Duitse taal in woord. Door je representatieve, optimistische en vriendelijke uitstraling laat je zien dat de gasten méér dan welkom zijn.

Wat bieden wij jou?
Je gaat werken in het enthousiaste team van Daelenbroeck. Wij hebben een prima pakket met secundaire arbeidsvoorwaarden, zoals bedrijfsfitness, vergoeding studiekosten en trainingen en korting op Food & Beverage faciliteiten bij onze restaurants en Romantik Hotels verspreid over Europa.

Afdeling: Restaurant
Contractvorm: Fulltime (38 uur per week)
Werktijden: Flexibele diensten tussen maandag en zondag
Salaris: Afhankelijk van leeftijd, opleiding en werkervaring
Opleidingseisen: MBO werk- en denkniveau
Ervaring: Aantoonbare ervaring in soortgelijke functie is een vereiste
Solliciteren: Solliciteren en/of vragen kun je via receptie@daelenbroeck.nl

Zelfstandig Werkend Kok (32/38 uur) M/V per direct

Met jouw kookkunsten gasten verwennen. Je bepaalt mede het menu én je geeft leiding. Iets voor jou?

Wij zijn op zoek naar een collega die geen 9 tot 17 mentaliteit heeft, graag creatief bezig is met producten uit de streek. En samen met collega’s de specialiteiten keuken waarneemt als de chef en souschef afwezig zijn.

Werkzaamheden:
In deze functie kun je je creativiteit helemaal kwijt. Je denkt mee met de menu’s en adviseert, geeft binnen de menucyclus je eigen draai aan de gerechten.

Daarnaast zal ook je aanwezigheid zijn in onze Banquet keuken, waar voor grote groepen buffetten worden bereidt, maar ook diners Natuurlijk horen de voorbereidende werkzaamheden, zoals wassen, snijden, en de gehele mice en place, maken van basissauzen, fonds, bouillons, voorbewerken van garneringen enz tot de bezigheden.
Vanzelfsprekend hoort schoonmaken van je keukenapparatuur en de werkomgeving ook tot je takenpakket, net als dagelijks voorraadbeheer en bestellingen doen.

Je bent opgeleid als kok (met afgeronde opleidingen/trainingen), bent creatief én je hebt minimaal 1 jaar relevante werkervaring. Je weet wat kwaliteit is, je kunt prima plannen en je kennis van hygiëneregels is up-to-date. Daarnaast ben je flexibel inzetbaar en bereidt om ook een keer met de bediening mee te lopen mocht dit nodig zijn.

De competenties die horen bij deze functie zijn:

inlevingsvermogen
actief
fatsoen
stressbestendigheid
geen 9 tot 5 mentaliteit
kennis van HACCP
afgeronde vakopleiding MBO niveau 3
Wat bieden wij jou?
Je gaat werken in het enthousiaste team van Daelenbroeck. Wij hebben een prima pakket met secundaire arbeidsvoorwaarden, zoals bedrijfsfitness, vergoeding studiekosten en trainingen en korting op Food & Beverage faciliteiten bij onze restaurants en Romantik Hotels verspreid over Europa.

Afdeling: Keuken
Contractvorm: Arbeidsovereenkomst op basis van 32 / 38 uren
Werktijden: Wisselende diensten
Talenkennis: Een goede kennis van de Nederlandse taal
Salaris: Afhankelijk van opleiding en leeftijd
Ervaring: minimaal 1 jaar relevante werkervaring in een gelijkwaardige A' la Carte keuken.
Solliciteren: Solliciteren en/of vragen kun je stellen via receptie@daelenbroeck.nl

Medewerker Bediening

De werkzaamheden
Als Allround Medewerker Bediening ben je met name werkzaam in het restaurant en brasserie van de Voorburcht op het Landgoed.
Tevens ben je inzetbaar bij feesten & partijen. Je bedient onze gasten, adviseert hen in hun menu- en wijnkeuze en verricht overige werkzaamheden die hiermee samen hangen.

Wie zoeken wij?
Wij zoeken een gedreven en gepassioneerde collega met goede sociale vaardigheden.

Wat vragen wij van jou?
Als gastheer/-vrouw straal je op een natuurlijke manier gastvrijheid uit en beschik je over goede communicatieve vaardigheden en omgangsvormen. Vanwege het veelvuldige contact met (inter-)nationale gasten, ben je communicatief vaardig en heb je een representatieve uitstraling. Naast een gedegen kennis van de Nederlandse taal kun je je tevens goed uitdrukken in het Engels en Duits. De werktijden variëren van maandag t/m zondag.

De competenties die behoren bij deze functie zijn:

inlevingsvermogen
uitstraling
actief
fatsoen
gastgerichtheid
stressbestendigheid
Wat bieden wij jou?
Je gaat werken in het enthousiaste team van Daelenbroeck. Wij hebben een prima pakket met secundaire arbeidsvoorwaarden, zoals bedrijfsfitness, vergoeding studiekosten en trainingen en korting op Food & Beverage faciliteiten bij onze restaurants en Romantik Hotels verspreid over Europa.

Afdeling: F&B
Contractvorm: Arbeidsovereenkomst op basis van 24 / 38 uren
Werktijden: Wisselende diensten
Talenkennis: Een goede kennis van de Nederlands, Engelse en Duitse taal
Salaris: Afhankelijk van opleiding en leeftijd
Ervaring: Relevante werkervaring in de horeca
Solliciteren: Solliciteren en/of vragen kun je stellen via receptie@daelenbroeck.nl

Tuinman/vrouw en klein onderhoud

Heb jij groene vingers, kennis van heesters en kun jij omgaan met klein onderhoudsgereedschap zoals bladblazer, kettingzaag enz.
Is planning van de werkzaamheden, zelfstandig werken en het indraaien van een tuinlamp of het snoeien van een haag op hoogte geen probleem, dan bij jij wellicht dé persoon die wij zoeken.

Landgoed Kasteel Daelenbroeck beschikt over een groot landgoed dat de nodige aandacht nodig heeft als het gaat om onderhoud in de tuin. In samenwerking met de hovenier onderhoud je het landgoed en met name het oog voor detail en de kennis voor de verschillende heesters zijn jouw niet vreemd. Het onderhoud en schoonhouden van de plantsoenen en paden in en om de historische binnenplaats, het onderhoud van de verlichting en perken langs de oprijlaan zijn verantwoordelijkheden die bij deze functie horen. Enkele uren per week kun jij aanwezig zijn om het landgoed meer cachet te geven en om de kleine werkplaats netjes te houden. Daarnaast is eigen inzicht in prioriteiten belangrijk en het aandragen van defecten bij de manager van belang.

Kennis van heesters en planten
Kennis van onderhoudswerkzaamheden en materialen
Zelfstandig kunnen werken
8 - 16 uur per week beschikbaar
Betrouwbaar
Representatieve uitstraling

Receptie medewerk(st)er (32/38 uur)

In ons gezellige hotel is het ieder weekend lekker druk, maar ook doordeweeks vaak volgeboekt met zakelijke gasten, vergaderingen en groepen. Om dit alles goed te kunnen verzorgen, zijn wij op zoek naar nieuwe collega’s
Ben jij iemand die er plezier in heeft het anderen naar hun zin te maken, het visitekaartje van het hotel en iemand die staat voor kwaliteit; met de juiste omgangsvormen.Ben jij iemand die niet schrikt van situaties waarin alles tegelijk gebeurt, je houdt het hoofd koel, bent een duizendpoot en spreekt je talen? Beschik je tevens over enige werkervaring of heb je een passende opleiding gevolgd? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Functieomschrijving

Veel onderstaande werkzaamheden zijn jouw niet vreemd, de functie van receptie medewerker horen o.a. de volgende werkzaamheden:

Het ontvangen en in- en uitchecken van (inter)nationale gasten.
Het verwerken en oplossen van vragen van de gast
Het bedienen van de telefooncentrale; aannemen en doorverbinden van alle inkomende lijnen.
Het verwerken van betalingen. Overdragen van kassa bij einde dienst en verantwoorden van ontvangen gelden en creditcard betalingen.
Het verlenen van service, zoals het verzorgen van de wekservice, het aannemen en doorgeven van boodschappen, reserveringen in restaurants verzorgen etc.
Het geven van algemene en toeristische informatie aan gasten, maar ook eventuele specifieke wensen van gasten uitzoeken.

Voor deze functie zijn wij op zoek naar Front Office medewerkers met de volgende persoonlijke eigenschappen en vaardigheden:

Representatief voorkomen en bewust van het feit dat je het visitekaartje en gastvrouw/heer van het hotel bent.
Enthousiast en gedreven.
Leergierig.
Flexibel in brede zin van het woord.
Collegiaal.
Gast- en servicegericht.
Goede communicatieve eigenschappen.
Goede beheersing van de Nederlandse, Duitse en Engelse  taal
Een relevante MBO opleiding
Minimaal 2 jaar relevante ervaring
Kennis van IDPMS HotelConcepts is mooi meegenomen
Maar attitude en instelling vinden wij het allerbelangrijkst.
Wij bieden een afwisselende baan met een gezellige werksfeer en prima (secundaire) arbeidsvoorwaarden
zoals bijvoorbeeld een gratis sportabonnement bij Wellness Center Vita Allegra.

Sous Chef (32/38 uur) M/V per direct (Posi tekst)

Met jouw kookkunsten gasten verwennen. Je bepaalt mede ons aanbod én je geeft leiding, bent creatief én je hebt minimaal 1 jaar relevante werkervaring. Iets voor jou?

Wij zijn op zoek naar een collega die graag creatief bezig is met producten uit de streek. En samen met collega’s onze keukens vertegenwoordigd als één sterk team met een veelzijdigheid aan expertises.

Golfrestaurant St. Andrews behoord tot een netwerk aan horecalocaties gecentreerd in de omgeving van Nationaal Park de Meinweg.
In de professionele keuken krijg je voldoende vrijheid bij de invulling van de menukaart en is er veel afwisseling in de dagelijkse activiteiten. Samen met de locaties Kasteel Daelenbroeck, Boshotel Vlodrop en Brasserie De Boshut bieden wij naast een stabiel team, veel leer-, groei-, en kennismogelijkheden. Met deze unieke combinatie aan verschillende restaurants met elk zijn eigen gasten en niveau aan verfijning, deel je en ontvang je de kennis van collega’s. Uiteraard hebben wij een prima pakket met secundaire arbeidsvoorwaarden waarin b.v. gratis gebruik kan worden gemaakt van sport & fitness faciliteiten in ons eigen wellness centrum Vita Allegra, bieden wij vergoeding bij eventuele studiekosten en kun je voordelig proeven bij onze eigen restaurants door de standaard korting voor collega’s op Food & Beverage faciliteiten.

Solliciteren en/of vragen kun je stellen via Miriam@st-Andrews.nl

Ontbijt medewerkster voor 2/3 dagen per week

Kom jij 's-ochtends vrolijk uit je bed en ben jij die vroege vogel die om 6.30 uur wil starten? Vind jij het leuk om voor onze gasten het ontbijt te verzorgen? Dan komen wij graag in contact met jou.

In het kort:
Je vindt het leuk om met gasten contact te maken en ontvangt deze dan ook graag op een prachtig moment van de dag, de ochtend. Je bent verder representatief, vrolijk en steekt graag de handen uit de mouwen. Je serveert naast het ontbijt ook een kopje koffie aan de mensen in de brasserie en bent verantwoordelijk voor het hele ontbijt verloop t/m de verzorging van de lunch.

Enkele must-haves:

- Een goed humeur ook in de ochtend ;)
- Gastvrij en pro-actief
- Je spreekt goed Nederlands en ook een woordje Engels en Duits
- Beschikt over eigen vervoer

Uiteraard hebben wij een prima pakket met secundaire arbeidsvoorwaarden waarin b.v. gratis gebruik kan worden gemaakt van sport & fitness faciliteiten in ons eigen wellness centrum Vita Allegra en kun je voordelig proeven bij onze eigen restaurants door de standaard korting voor collega’s op Food & Beverage faciliteiten.

Denk je dat jij bij ons past?! Mail dan een korte motivatie inclusief CV naar info@boshotel.nl

Leidinggevend gastheer/gastvrouw 32-38 uur per week

Ter uitbreiding van ons team zijn wij per direct op zoek naar een enthousiaste collega. Wil jij werken in een uitdagende omgeving waar geen dag hetzelfde is? Kun je leiding geven en meedenken met ons team, weet je van aanpakken en ligt je passie bij het motiveren en opleiden van jou collega’s? Dan ben jij de kandidaat die we voor deze uitdagende functie zoeken!

De werkzaamheden
Als gastheer/ gastvrouw ben je aanspreekpunt voor gasten en voor je collega's en met name werkzaam in het restaurant, brasserie en terrassen van de Voorburcht op het Landgoed. Je bent samen met je collega's verantwoordelijk voor de mice & place, het ontvangen van gasten en adviseert hen in hun menu- en wijnkeuze. Tevens verricht je overige werkzaamheden die hiermee samen hangen. Ook ben je inzetbaar bij feesten & partijen en stuur je (ambulante) collega's aan in hun werkzaamheden. Kortom een veelzijdige functie met veel doorgroei mogelijkheden!

Wie zoeken wij?
Wij zoeken een gedreven en gepassioneerde collega met goede sociale vaardigheden die kennis heeft van de horeca in de breedste zin van het woord. Maar nog belangrijker, vooral gedreven is en iets wil leren.

De competenties die horen bij deze functie:

Minimaal 2 jaar ervaring met horeca in een soortgelijke brasserie/restaurant
MBO niveau 3/4 opleiding horeca
inlevingsvermogen
uitstraling
actief
fatsoen
gastgerichtheid
stressbestendigheid
Wat bieden wij jou?
Je gaat werken in het enthousiaste team van Daelenbroeck. Wij hebben een prima pakket met secundaire arbeidsvoorwaarden, zoals bedrijfsfitness, vergoeding studiekosten en trainingen en korting op Food & Beverage faciliteiten bij onze restaurants en Romantik Hotels verspreid over Europa.

Contractvorm: Arbeidsovereenkomst op basis van 32 / 38 uren
Talenkennis: Een goede kennis van de Nederlands, Engelse en Duitse taal is een pré
Solliciteren: Voor vragen, meer informatie en solliciteren kun je mailen via via info@daelenbroeck.nl t.a.v. dhr G. Meijers,
of bel 0475 53 24 65

BANQUETING / FEESTEN EN PARTIJEN MEDEWERKER:
Als Partycoördinator ben je verantwoordelijk voor alle voorkomende werkzaamheden op de Banqueting afdeling.

Hoe ziet je dag eruit?

Het verzorgen van succesvolle congressen, vergaderingen, trainingen, diners, bruiloften en andere evenementen.
Je regelt de partij van A tot Z;
Je draagt jouw steentje bij aan een gastvrije en professionele sfeer;
Door middel van een dagelijkse planning zorg je dat de zalen in de juiste opstelling geplaatst worden;
Optreden als aanspreekpunt voor contactpersonen/trainers, service verlenen naar de gasten en vragen beantwoorden;
Voorraden aanvullen en bijhouden;
Het opbouwen en verzorgen van buffetten (drank, lunch, diner);
Opruimen, afbouwen en schoonmaken van de afdeling / vergaderzalen.
Wat wordt verwacht:

Opleiding en ervaring in de horeca is een pré;
Stressbestendig, pro actief, oplossingsgericht, servicegericht en betrokken bij zowel gast als organisatie;
Flexibele instelling, 24/7 mentaliteit en durft de handen uit de mouwen te steken;
Ook beschikbaar in de weekenden en op feestdagen;
Uitstekende beheersing van de Nederlandse en bij voorkeur Duitse taal.
Wat bieden wij:

Een uitdagende baan in een dynamische werkomgeving binnen een enthousiast team. Ons team wordt gekenmerkt door collegialiteit, samenwerken, plezierige werksfeer en een professionele werkomgeving. Wij zorgen er voor dat er voldoende ruimte is voor coaching, zelfontplooiing, initiatief en zelfstandigheid. Daarnaast bieden wij de volgende voorwaarden aan:

    Een verantwoorde functie met veel eigen inbreng;
    Marktconform salaris;
    De functie is fulltime en parttime beschikbaar, uren in overleg;
    Trainings- en opleidingsmogelijkheden;
    Doorgroeimogelijkheden binnen het concern.
De werktijden worden afwisselend, ook tijdens feestdagen en weekenden, verdeeld in verschillende diensten (ochtend/middag/avond).
Interesse in de functie van Banqueting Medewerker bij Landgoed Kasteel Daelenbroeck
Reageer nu met je CV en motivatie naar info@daelenbroeck.nl t.a.v. dhr G. Meijers of bel: 0475 53 24 65 voor meer informatie.

Partycoördinator op Kasteel Daelenbroeck :
De partycoördinator II bereidt feesten en partijen (tot 200 gasten) voor, waarbij voornamelijk sprake is van voedsel- en drankverstrekking. Hij/zij is verantwoordelijk voor het concretiseren van draaiboeken en inplannen van benodigde medewerkers. Hij/zij draagt zorg voor het laten opbouwen en klaarzetten van faciliteiten en stuurt tijdens de uitvoering de toegewezen medewerkers (vanuit de pool) functioneel aan. Voorts is hij/zij verantwoordelijk voor registratie en administratie rondom partijen en levert input aangaande het personeelsbeheer (verzuim, functioneren, werving en selectie). De partycoördinator II werkt waar nodig mee in de uitvoering. Indeling wordt ondersteund door een NOK, waarin het verschil tussen groep 5 en 6 (referentie) wordt uitgewerkt.

Opbouwers (zaterdag en/of zondag)

De feestzalen van Kasteel Daelenbroeck worden regelmatig omgebouwd; van dinerzaal tot vergaderopstelling of feestopstelling voor een bruiloft. Hiervoor zijn er voornamelijk voor de zaterdagen en zondagen, opbouw jongens nodig die samen met de collega opbouwers en collega's van de bediening alles in gereedheid zetten. Daarnaast zijn er in en rondom het kasteel tal van klussen die gedaan dienen te worden, zoals het inruimen van bestellingen en het schoonhouden van de terrassen, het opruimen van de gewelven.

Lijkt je dit de ideale bijbaan en ben jij tussen de 15 en 20 jaar, dan zijn wij opzoek naar jou!

Functie eisen opbouw jongens

  • Representatieve uitstraling
  • Beschikbaar op de zaterdag en/of zondag, eventueel ook beschikbaar op een doordeweekse avond.
  • Leergierig

​Heb je belangstelling?

Mail je brief en CV en wij nemen spoedig contact me je op.

Stuur ons direct een email of bel: 0475 53 24 65 voor meer informatie.


Weekend- en vakantiemedewerkers bediening m/v

Voor de bediening zijn wij constant op zoek naar medewerkers voor de avonduren, weekenden en vakanties.
Je bent niet jonger dan 17 jaar, bent flexibel, vrolijk en staat open om dingen te leren in de horeca.
Dan zijn wij op zoek naar jou!

Wij bieden een baan in een mooi en veelzijdig horeca bedrijf. Op Kasteel Daelenbroeck is geen dag hetzelfde, nooit saai maar altijd uitdagend. Je werkt met een jong team en ontmoet gezellige gasten. Werkt in de bediening voor feesten en partijen zoals bruiloften of personeelsfeesten, in de brasserie of op het terras. Door deze bijbaan wordt je ervaren in de omgang met mensen, commercieel en je leert automatisch een basis aan communicatieve vaardigheden.
Onze secundaire arbeidsvoorwaarden zijn erg aantrekkelijk: zo mag je gratis lid worden van onze fitnessafdeling bij Vita Allegra in Boshotel Vlodrop.

Functie eisen weekend en vakantiemedewerker bediening M/V (oproep)

Bij deze functie is enthousiasme belangrijker dan ervaring.
Je werkt mee in de verschillende afdelingen binnen ons bedrijf zoals de bruiloften en partijen, loopt terras bent leergierig en nieuwsgierig.

  • Globale kennis van de Engelse en Duitse taal
  • Leergierig
  • Geen 9 tot 5 mentaliteit
  • Flexibel inzetbaar in de weekenden en eventueel in de avonden
  • Minimaal 17 jaar
  • Representatieve uitstraling

​Heb je belangstelling?

Mail je brief en CV  en wij nemen spoedig contact me je op.

Stuur ons direct een email of bel: 0475 53 24 65 voor meer informatie.

 


Weekend en vakantiemedewerkers keuken M/V (oproep)

In onze banquet keuken help je mee met de opmaak van de buffetten of de voorbereiding van de diners.
Je vindt het leuk om creatief bezig te zijn en hebt globale kennis van ingridiënten of wil dit graag ontwikkelen.
Je bent leergierig en weet van aanpakken. 

  • Leergierig
  • Geen 9 tot 5 mentaliteit
  • Flexibel inzetbaar in de weekenden en eventueel in de avonden
  • Minimaal 17 jaar

Heb je belangstelling?

Mail je brief en CV en wij nemen spoedig contact me je op.

Stuur ons direct een email of bel met 0475 53 24 65 voor meer informatie.

 

Tuinman-/vrouw en klein onderhoud 1/2 dagen per week

Heb jij groene vingers, kennis van heesters en kun jij omgaan met klein onderhoudsgereedschap zoals bladblazer, kettingzaag enz.
Is planning van de werkzaamheden, zelfstandig werken en het indraaien van een tuinlamp of het snoeien van een haag op hoogte geen probleem, dan ben jij wellicht dé persoon die wij zoeken. Ook een beetje technische kennis is handig om klein onderhoud binnenshuis uit te voeren. 

Landgoed Kasteel Daelenbroeck beschikt over een groot landgoed dat de nodige aandacht nodig heeft als het gaat om onderhoud in de tuin. In samenwerking met de hovenier onderhoud je het landgoed en met name het oog voor detail en de kennis voor de verschillende heesters zijn jouw niet vreemd. Het onderhoud en schoonhouden van de plantsoenen en paden in en om de historische binnenplaats, het onderhoud van de verlichting en perken langs de oprijlaan zijn verantwoordelijkheden die bij deze functie horen. Enkele uren per week kun jij aanwezig zijn om het landgoed meer cachet te geven en om de kleine werkplaats netjes te houden. Daarnaast is eigen inzicht in prioriteiten belangrijk en het aandragen van defecten bij de manager van belang.

  • Kennis van heesters en planten
  • Kennis van onderhoudswerkzaamheden en materialen
  • Zelfstandig kunnen werken
  • 8 - 16 uur per week beschikbaar
  • Betrouwbaar
  • 2 rechter handen
  • Representatieve uitstraling

Heb je belangstelling?
Mail je brief en CV naar info@daelenbroeck.nl t.a.v. dhr G. Meijers of bel: 0475 53 24 65 voor meer informatie.