Soepen
(geserveerd met brood en boter)

Goulashsoep     
Goed gevuld en licht pittig!
€ 7,00

Bouillabaisse       
Klassieke Franse vissoep met pittige paprika crème, vis, schaal en schelpdieren
€ 8,50

Uien  (V)     
Belgische uien bouillon met Brand oud bruin bier, brood crouton en oude kaas
€ 6,50

Broodgerechten van 12 tot 17 uur 

Steak Sandwich         
Zuurdesembrood, rucola, truffel dressing, Parmezaanse kaas en zacht gegaarde Black Angus Beef
€ 11,00

Zuurdesem Tosti        
Triple toast ham–kaas, salade en tomaten ketchup
€ 7,50

Uitsmijter *           
3 Gebakken scharreleitjes op brood met ham, kaas en gebakken spek
€ 9,00

Zuurdesem Bruschetta     
Gerookte zalm, Philadelphia, baby sla en honing mosterd dressing
€ 11,00

Flammkuchen Elzas      
Dunne broodpizza uit de oven met crème fraiche, ui, spek, kaas en kappertjes
€ 11,50

Flammkuchen Veggie (V)     
Dunne broodpizza uit de oven met bietjes, Val Dieu kaas, spinazie en balsamico
€ 11,50

Salades    € 15,50
(geserveerd met brood en boter)

Chefs salade vis
Koude en warme vis, sla soorten en limoen vinaigrette

Chefs salade vlees
Koud en warm vlees, sla soorten en balsamico dressing

Salade Geitenkaas
Baby sla met zachte geitenkaas, spek, gebakken paddenstoelen en mosterd dressing
( V kan Vegetarisch)

Hoofdgerechten

Fish & Chips                 
Vis in bierbeslag, frieten, tartaar saus en limoen, geserveerd met salade
€ 17,50

Black Angus Beef Burger (180 gr) *          
100% Beef burger, smoked bbq saus, bacon, cheddar en rauwkost spiesje geserveerd met salade en frieten
€ 16,50

Black Angus Steak *            
Gebakken Tournedos, kalfsjus, frietjes en groenten
€ 23,50

Gebakken Scampi           
Gekruid en gebakken met tomaat, verse kruiden Pasta aiolio en kreeftenjus
€ 19,50

(*) bereid op de Big Green Egg

Desserts / ijs coupes 

Belgische Suikerwafel            
Vanille saus, warme kersen, slagroom en ijs
€ 6,50

Tarte tatin           
Appel taartje met karamel, boerenjongens en kaneel ijs
€ 7,50

Val Dieu          
Lauw warm kaasje, suiker brioche, appel – peer stroop
€ 7,50

Brasserie menu (dagelijks wisselend)

Voorgerecht, hoofdgerecht,
koffie complete  € 29,00

Voorgerecht, hoofdgerecht, 
dessert € 35,50
 

Small Bites

Portie Bitterballen (draadjesvlees) € 6,00
7 st. met Limburgse mosterd

Scampi en Garnaal (3&3)  € 9,00
Scampi in krokante aardappel, garnalen kroketje, limoen, chili & aiolio

Setje brood  € 5,50
Kruidenboter, olijf olie, tapenade

Tapas  € 9,25
Warme & koude gerechtjes met brood, olie en tapenade

Plankje € 8,00
Iberico salami, ossenworst, Old Amsterdam, picalilly en mosterd

Prinsen en prinsessen gerechten

Tomatensoep              
€ 4,50

Ham met meloen            
 € 6,50

Spaghetti Bolognese          
€ 6,50

Frites met                  
frikandel, kroket of kip nuggets naar keuze
€ 4,25

Kinderbeker            
met roomijs van vanille, chocolade en aardbei
€ 3,50